胃粘膜を侵す程度が強いほど症状（胸やけ・もたれ・吐き気)は強烈ですが、すぐ原因を除くことができれば回復も早い。この症状が、急性胃炎。自覚症状がない場合があるのが、慢性胃炎。症状は軽いが、時間をかけて原因が積み重なる。
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